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L’effet de l’hiver sur notre corps en 7 questions Notre organisme est en capacité d’effectuer de nombreuses adaptations. Parfois sur plusieurs siècles, parfois en quelques minutes. Si notre poil intégral a disparu, il nous reste encore quelques graisses, les défenses naturelles et quelques accessoires internes sur lesquels nous pouvons compter ! Mais finalement comment fonctionne notre organisme en hiver ? 1) Pourquoi nous mettons nous à grelotter ? contrairement à de nombreux animaux, notre organisme doit maintenir une température interne constante qui est en général de 37°. Quand nous mettons le nez dehors et qu’il fait très froid, notre cerveaux enregistre que la température descend et envoie un signal à notre corps pour le faire réagir rapidement : URGENCE !!! il faut maintenir la température interne sinon c’est l’hypothermie !!! immédiatement tous les muscles s’activent et se contractent pour fournir de la chaleur ; c’est cette activation et ces contractions qui provoquent le grelottement. 2) La chair de poule, qu’est-ce-que c’est ? A chaque poil de notre corps correspond le muscle érecteur de celui-ci qui dépend de notre système nerveux autonome. Nous ne pouvons pas contrôler ces muscles : quand ils se contractent comme c’est le cas pour répondre à une température basse en hiver, les poils se redressent. Ce phénomène peut aussi se produire en cas de forte émotion : peur, joie… 3) Est-ce-que le froid intervient véritablement pour brûler les graisses comme on le suggère fréquemment ? notre corps possède un arsenal de tissu adipeux avec deux sortes de graisses : l’une blanche et l’autre brune : la blanche est celle qui stocke les calories, l’autre s’élimine rapidement et c’est celle qui « fond » particulièrement en hiver. Avec l’effet du froid, la graisse blanche pourrait aussi se transformer en graisse brune et par conséquent s’éliminer plus facilement : n’oublions pas cependant que le meilleur moyen de faire « fondre les graisses » est de manger des plats équilibrés, riche en vitamines, minéraux, oligo-éléments, et de faire du sport : rien de mieux qu’un footing, qu’une marche rapide, ou que quelques longueurs en piscine, vélo… alors courage, même en hiver, on bouge !!! 4) Pourquoi notre cœur bat il plus vite en hiver ? sous l’effet du froid, l’activité cardiaque augmente ainsi que les besoins en oxygène. En effet, sous l’effet du froid, notre cœur propulse le sang plus vite et cela jusqu’aux extrémités pour éviter de devenir de véritables glaçons ! pour supporter le froid, les muscles doivent aussi travailler double puisqu’ils brulent plus de calories pour maintenir la température interne stable : de ce fait, on est plus facilement essoufflé mais on brule plus de calories. 5) Pourquoi a-t-on les mains et les pieds froids ? on les appelle les extrémités car ce sont eux les plus éloignés du cœur. Ils sont donc assez mal servis dans le processus de la circulation sanguine ; comme avec le froid, le sang doit circuler plus rapidement pour maintenir la température interne stable, les extrémités sont pénalisées ! n’oublions pas les oreilles qui sont très sensibles au froid car elles sont peu vascularisées : des gants, un bonnet et on évite les escarpins !!! 6) Enfin la question qui intéresse le plus … faut-il manger plus en hiver ? et bien non, ce n’est pas nécessaire, dommage…aujourd’hui les sorties au froid ne sont pas très sportives comme à l’époque de la chasse pour nos ancêtres. Par conséquent il faut manger équilibré : des bonnes soupes, des sucres lents, des fruits, pour satisfaire l’appétit et se réchauffer ; attention certaines personnes travaillant dans le froid font exception mais là encore on ne mange pas n’importe quoi pour se réchauffer ! on évite les graisses saturées et les apports en sucre rapides en nombre ! 7) Quelle est la différence entre la température réelle et celle ressentie ? la température ressentie est une valeur toute relative évaluée par rapport à la température réelle et en fonction du vent ; en réalité, autant la température est mesurable autant la ressentie est variable ; par exemple, si vous êtes installés l’été en terrasse, la température réelle est la même sur tous les sièges. Pourtant selon que vous soyez à l’ombre ou au soleil, vous ne sentirez pas la température de la même manière ! c’est idem en hiver : en fonction de nos vêtements, de notre niveau de fatigue, de notre état de santé, la température ressentie sera variable ; a chacun de trouver sa température idéale !